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삼백돈 돈가츠

new 120시간 숙성한 제주흑돼지 돈가츠

Information
  • 위치2F 라온존
  • 전화번호031-211-7149
  • 영업시간 월~일 11:00~22:00
About US

삼백돈 돈가츠는 120시간 숙성한 제주 흑돼지 돈가츠입니다.

 

우리는 돈가츠 고기의 식감을 제일 중요하게 생각합니다.

제주 흑돼지의 쫀득쫀득한 식감과 육질의 부드러움을 위해 매장에서 저온 숙성한생고기를 직접 손질 튀김 옷을 입힙니다. 정성껏 준비한 돈가츠를 고온으로 튀긴 저온 로스팅으로 조리해 바삭한 튀김 옷과 촉촉한 육즙을 느낄 있습니다.

 

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